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Ein kulinarischer Workshop. Ab Januar 2011 bieten wir Ihnen wieder kulinarische Workshops an. In England heisst das "Hands-on-Cooking", man muss eben richtig "Hand anlegen". Regional und bodenständig oder aussergewöhnlich und raffiniert. Krempeln Sie die Ärmel auf, und freuen Sie sich auf einen interessanten und abwechslungsreichen Abend am Herd. Unsere Themenpalette reicht von Gemischten Vorspeisen und Canapées, die Herstellung von Fleischbrühe und braunen Saucen und die Zubereitung von Fisch & Fleisch bis hin zu Crèmes und Puddings. Sie lernen in einer kleinen Gruppe die nötigen Handgriffe und bekommen Einkaufstipps und Kniffe zum guten Gelingen. Die zubereiteten Speisen werden selbstverständlich in der Küche verkostet. Die aktuellen Termine finden Sie auf unseren Programmseiten. |
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