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August  ·  September  ·  Oktober  ·  November  ·  Dezember
frisch gebackenes Brot

Damit beginnt jeder Abend.

Offene Kochabende för alle.
Wir bringen Sie zum Kochen.




Zu unseren offenen Kochabenden treffen wir uns meist um 18h.

Es duftet nach selbst gebackenem Brot, und auf der Fensterbank wachsen Rosmarin & Thymian. Auf dem Herd wartet der Suppentopf, im Ofen der gusseiserne Bräter. Der Korb ist voll marktfrischem Gemöse, das Fleisch kommt von Höfen aus der Region.

Bei einem anregenden Apéritif besprechen wir noch kurz das Menö. Aber dann - wird geschnipselt und gehobelt, gebruzzelt und gesotten, gelacht und geflucht, probiert und versucht ...

Gegen halb neun duftet es nach knuspriger Kruste und wörzigen Saucen. Die Vorspeise ist angerichtet, der Hauptgang und das Dessert warten auf ihren Auftritt. Zeit, sich mit einem Gläschen zufrieden an unseren großen, liebevoll gedeckten Buchetisch zu setzen und einen leckeren Wein zu verkosten ... Zeit zu genießen.

Hier finden Sie das Programm för die nächsten Wochen und Monate.
   ·  August  ·  September  ·  Oktober  ·  November  ·  Dezember  ·   

Unser Programm im August
Freitag, 4. und Samstag, 5. August

GeburtstagsGartenParty

An diesem Wochenende kochen wir für eine GeburtstagsGartenParty.

Keine Reservierung möglich.




Freitag, 11. und Samstag, 12. August

Geburtstagsparty

An diesem Wochenende kochen wir für eine Geburtstagsfeier.

Keine Reservierung möglich.




14. August - 8.September

Wir machen Ferien.

Liebe Gäste,
wie in jedem Jahr machen wir auch heuer im August den Laden zu und genießen die freie Zeit.
Wir wünschen Ihnen angenehme Tage und grüßen herzlich, Ihre Elke & Holger Kuntz


Keine Reservierung möglich.



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Unser Programm im September
Freitag, 1. und Samstag, 2. September

kochKuntz unterwegs


Keine Reservierung möglich.




Samstag, 9. September

Familienkochen bei kochKuntz


Keine Reservierung möglich.




Samstag, 16. September, 18h, 70€

Ein Sträußchen Kräuter, ...

... reichlich Knoblauch und ein Stückchen Orangenschale, ein frischer Rosé, viel herbstliches Gemüse und ein gutes Huhn.
Machen Sie mit uns einen Ausflug in die aromatische und bodenständige Küche der Provençe,
und lassen Sie es sich schmecken!


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Bitte schicken Sie uns eine Mail, es gibt noch freie Plätze.





Freitag, 29. und Samstag, 30. September

kochKuntz unterwegs


Keine Reservierung möglich.




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Unser Programm im Oktober
Samstag, 7. Oktober, 18h, 65€

Es muss nicht immer Curry sein.

Es kann aber. An diesem Abend werden wir Ihnen zeigen, wie Sie einfach und unkompliziert Ihren alltäglichen Speisezettel mit ein paar indischen Zutaten und Gewürzen aufpeppen können.

Freuen Sie sich auf einen aromatischen Abend!


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Samstag, 14. Oktober, 18h, 75€

wild, wild west

Es wird herbstlich in Bielefelds Westen. Scheint tagsüber noch die Sonne, wird es abends schon recht kühl:
Kommen Sie einfach zu uns an den Herd. Schmurgeln Sie nach den guten, althergebrachten Rezepten zartes Wildbret aus der Region in kräftiger Sauce und mit herzhaften Gemüsen.


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Samstag, 21. Oktober

Kochen im Freundeskreis



Keine Reservierung möglich.



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Unser Programm im November
Samstag, 11. November, 18h, 65€

Feines von Himmel und Erde.

Der leckere Duft von gebratenem Geflügel und der milde Geschmack von winterlichem Wurzelgemüse - eine Kombination, bei der viele ein Pfützchen auf die Zunge bekommen.
Lassen Sie sich verführen, und schlemmen Sie mit uns!


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Samstag, 18. November, 18h, 65€

Ein Reiskorn allein macht noch kein Risotto.

Eine gute Brühe braucht man auch und leichten Wein, frische Gemüse und vielleicht etwas Fleisch oder Meeresfrüchte. Und für's Dessert lassen wir die kleinen Körner in Milch quellen, geben einen Stich gute Butter dazu und servieren alles mit einem süßen Kompott.
Machen Sie mit uns einen Sack Reis auf, und haben Sie Spass und guten Appetit.


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Samstag, 25. November, 18h, 70€

Landschwein trifft dicke Kartoffel.

Diesen Abend sollten Sie nicht versäumen! Wir braten das Beste vom Bunten Bentheimer Landschwein, zaubern uns dazu ein schmelziges Kartoffelpüree mit Ziegenfrischkäse, glasierte Rotweinschalotten und dunkel-glänzende Rahmsauce.
Vorspeise und Dessert werden dabei fast zur Nebensache ...


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Unser Programm im Dezember
Samstag, 2. Dezember, 18h, 65€

Tapas im Winter?
Das kommt Ihnen spanisch vor?

Na, hoffentlich nicht!
Spanische Lebensfreude & spanischer Genuss - das alles vermitteln Tapas und süffige Weine.
Wir holen die Tapas-Bar vom Mittelmeer in den kalten Bielefelder Westen:
Erst bruzzeln wir uns ein paar Kleinigkeiten, und dann verkosten wir zum Essen einen leckeren spanischen Wein.


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Samstag, 9. Dezember, 18h,75€

Entspannter Genuss.

Ganz plötzlich ist es wieder soweit.
Wie schon im letzten, so steht auch in diesem Jahr wieder Weihnachten vor der Tür.
Und? Was kochen wir?
Ein feines Menü, für das niemand lange in der Küche stehen und den Abend am Herd verbringen muss.


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Änderungen sind nicht beabsichtigt aber möglich.



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kochKuntz

kochKuntz
Der kulinarische Wein- & Buchladen
im Bielefelder Westen
Inh.: Elke Kuntz
Siegfriedstr. 46, 33615 Bielefeld
T: 0521 9620277 M: 0175 9590968
E: info(at)kochKuntz.de
W: www.kochKuntz.de
Anfahrt


Unsere Ladenöffnungszeiten

Fr 14h - 18.00h
Sa 11h - 14.00h
oder nach Vereinbarung

Wir kochen mit Ihnen von Mittwoch bis Samstag.



UStIdNr: DE248042186

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